Blick ins Buch

Essen, geniessen, gesund bleiben

Ernährung als Medizin - 70 genial einfache Rezepte. Nach neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Laura Koch (Autor)

Christina Van Der Schaar (Herausgeber)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2018 | 4. Auflage
at Verlag
978-3-03800-998-6 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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In einer Welt voller Ernährungsmythen, Spezialdiäten und immer wieder neu angepriesener Superfoods kann man leicht den Überblick verlieren. Doch gesund essen ist eigentlich ganz einfach. Wer seine Gesundheit in die eigenen Hände nehmen will, greift daher selbst zum Kochlöffel. Dieses Buch bietet eine geballte Ladung ernährungsmedizinisches Wissen auf dem neusten Stand, verpackt in über 70 genussvolle, alltagstaugliche Rezepte. Vom herzfreundlichen Smoothie bis zum knallgrünen, leberfreundlichen Omelett für den Sonntagsbrunch, von der mediterranen Gemüsepfanne bis zu Power-Energiekugeln ist alles dabei, was der Darm begehrt. Denn die Gesundheit beginnt im Darm. Und die wertvollen Darmbakterien hält man am besten mit unverarbeiteten, pflanzlichen Nahrungsmitteln kombiniert mit Kräutern, Gewürzen und hochwertigen Pflanzenölen bei Laune. So wirkt die Ernährung nicht nur darmfreundlich, sondern auch entzündungshemmend und ist eine leckere Investition in die eigene Gesundheit.

Ernährungsberaterin bei UNIKUM NUTRITION (www.unnu.ch) im Health Hub des Instituts für integrative Naturheilkunde in Zürich.

Erscheinungsdatum	21.11.2018
Illustrationen	Veronika Studer
Mitarbeit	Designer: Nathalie Vollenweider
Zusatzinfo	93 farbige Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	195 x 265 mm
Gewicht	1026 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	antientzündliche ernährung • Ernährungsmedizin • Gesunde Küche • Küche für jeden Tag • Logi • Low Glycamic and Insulinamic Diet • Saisonküche • Salutogenese • Tagesrhythmus
ISBN-10	3-03800-998-9 / 3038009989
ISBN-13	978-3-03800-998-6 / 9783038009986
Zustand	Neuware