Der Wein
Seiten
1997
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97010 A. 10., völlig neubearb. A
Ulmer Eugen Verlag
978-2-84138-059-6 (ISBN)
Ulmer Eugen Verlag
978-2-84138-059-6 (ISBN)
Une présentation de plus de 300 cépages du monde : leur histoire, les différentes régions de culture, leur caractère et les principaux vins issus de ces cépages.
Jochen Hamatschek, geboren 1954 in Heilbronn, ist promovierter Lebensmitteltechnologe mit vielen Jahren Industrieerfahrung in den obersten Führungspositionen sowie zeitweiliger Inhaber einer Professur in Kellerwirtschaft an der Forschungsanstalt Geisenheim. Dr. Ludwig Jakob, Neustadt an der Weinstraße (RP), war stellvertretender Direktor an der Staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt in Neustadt a.d.W. und dort Leiter des Fachbereiches Kellerwirtschaft.
| Erscheinungsdatum | 23.08.2018 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 239 Phot., 66 Tab. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 185 x 229 mm |
| Gewicht | 418 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten |
| ISBN-10 | 2-84138-059-9 / 2841380599 |
| ISBN-13 | 978-2-84138-059-6 / 9782841380596 |
| Zustand | Neuware |
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