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Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert -  Hubert Mangasser

Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert (eBook)

Für Profis und interessierte Laien
eBook Download: EPUB
2018 | 1. Auflage
76 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7528-8242-1 (ISBN)
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Eine Sammlung von hervorragenden Rezepten für Patisserie, Konditoren und den interessierten Laien.

Die Rezepte von Hubert Mangasser in diesem Buch sind alle erprobt und aus der Praxis, nichts wurde dem Zufall überlassen. Die Produkte entstanden während der aktiven Zeit des Herausgebers als Chef Patissier in den Hotels Dorint Royal Golf-Resort & Spa, Hotel Sofitel Steigenberger Golf-Resort & Spa.
Erscheint lt. Verlag 8.5.2018
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
ISBN-10 3-7528-8242-5 / 3752882425
ISBN-13 978-3-7528-8242-1 / 9783752882421
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