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Tofu, Seitan & Tempeh

Tofu, Seitan & Tempeh

für Alltag und Feste
Buch | Hardcover
96 Seiten
2018
FONA Verlag
978-3-03780-645-6 (ISBN)
CHF 19,90 inkl. MwSt
Rund um den Erdball zuhause: Immer mehr vegetarische Produkte auf Getreide- und Sojabasis sind in den Supermärkten erhältlich, darunter auch viele Fertiggerichte. Was man aber mit den Grundprodukten Tofu, Seitan und Tempeh alles zaubern kann, müssen viele erst für sich entdecken.

Die drei sind aus einer gesunden, ausgewogenen und vegetarischen Ernährung heute nicht mehr wegzudenken und zeigen, dass hochwertiges Eiweiss auch aus Pflanzen – Sojabohnen (Tofu und Tempeh) und Weizen (Seitan) – kommen kann.

Tofu, Seitan und Tempeh sind Verwandlungskünstler par excellence und prädestiniert für eine kreative vegetarische Küche: mal pikant, mal süsssauer oder süss, mal traditionell, mal fernöstlich, mal südamerikanisch.

In diesem Buch gibt es spannende Rezepte für Snacks, Suppen, Vorspeisen, Drinks, Mahlzeiten, Desserts und Gebäck.

Mit:
  • Kleine Warenkunde: Tofu, Seitan und Tempeh
  • Rezepte: Snacks – Suppen – Vorspeisen – Drinks – Mahlzeiten – Desserts – Gebäck
Erscheinungsdatum
Zusatzinfo Farbbilder
Sprache deutsch
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Kochbuch • Vegetarisch
ISBN-10 3-03780-645-1 / 3037806451
ISBN-13 978-3-03780-645-6 / 9783037806456
Zustand Neuware
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