Speisepilze selbst anbauen (eBook)
112 Seiten
BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8354-6268-7 (ISBN)
Beim eigenen Anbau von Pilzen kann eine Verwechslungsgefahr mit giftigen Vertretern ausgeschlossen werden und auch seltene Sorten, die im Handel schwer erhältlich sind, können so zu allen Jahreszeiten genossen werden. Je nach Pilzart lassen sie sich im Haus oder auch auf dem Balkon ziehen. Diese Art der Selbstversorgung ist also besonders geeignet für Menschen, die keinen eigenen Garten haben und auch im Winter nicht auf frische Pilze verzichten möchten.
Goldscheider zeigt mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos und selbst entworfenen Zeichnungen, wie der Anbau gelingt. In ausführlichen Porträts werden 16 beliebte Pilze, von Austernpilz bis Trüffel, mit Hinweisen zu Anbau, Ernte, Verwertung und Heilwirkung vorgestellt.
Stefanie Goldscheider ist studierte Agraringenieurin und Chefredakteurin des Onlinemagazins "Biothemen". Sie ist Expertin für die Themenbereiche Garten, internationale Landwirtschaft sowie Ernährung und verfügt über jahrelange Erfahrung im Anbau von Speisepilzen.
Cover
Impressum
Hinweis
Die Welt der Pilze
Grundlegendes zur Pilzzucht
Die Anbaumethoden
Pilze im Porträt
Die Verwertung
Stichwortverzeichnis
Bezugsquellen/Literatur
Über die Autorin
Weitere E-Books von BLV
| Erscheint lt. Verlag | 2.5.2018 |
|---|---|
| Reihe/Serie | BLV | BLV Selbstversorgung |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer |
| Schlagworte | Anbau • Austernpilz • Austernseitling • Bezugsquellen • Biogarten • Braunkappe • Champignon • Champignons • Eierschwammerl • Eigenanbau • Fertigkulturen • Fliegenpilz • Fliegenpilze • Garten • Heilpilze • Kompost • Kulturpilze • Lamellenpilze • Naturführer • Naturgarten • Nutzgarten • Pfifferling • Pilz • Pilzanbau • Pilzart • Pilzbeet • Pilzbestimmung • Pilzbrut • Pilze • Pilze anbauen • Pilze im Garten • Pilze züchten • Pilzgarten • Pilzzucht • Schwammerl • Seitlinge • Selbstversorger • Selbstversorgung • Shiitake • Speisepilz • Speisepilze • Steinpilz • Substrat • Trüffel • Umweltbuch • Waldviertler Pilzgarten • Zersetzer |
| ISBN-10 | 3-8354-6268-7 / 3835462687 |
| ISBN-13 | 978-3-8354-6268-7 / 9783835462687 |
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EPUB (Wasserzeichen)Größe: 10,4 MB
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