Blick ins Buch

Ich habe es satt!

Wie uns Ernährungsgurus krank machen

Nils Binnberg (Autor)

Buch | Softcover

173 Seiten

2019 | 1. Originalausgabe
Suhrkamp (Verlag)
978-3-518-46938-5 (ISBN)

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„Ich leide an Orthorexia Nervosa. Den Begriff kenne ich selbst erst seit kurzem, er beschreibt den Zwang, gesund zu essen. Klingt doch gut, meinen Sie? Ist es aber nicht. Ich folge zwanghaft jeder neuen Gesundheitslehre. Beim Verzehr alltäglicher Nahrungsmittel fühle ich mich mittlerweile wie ein Selbstmörder. Ich bin übrigens nur einer von einer Millionen Betroffenen in Deutschland. Beim Mittagessen können wir uns ganz ungezwungen über Fesselsex wie in »Fifty Shades Of Grey« unterhalten. Aber wir verkrampfen, wenn ein Brotkorb herumgereicht wird.

Wann hat unsere Dauer-Diät begonnen? Was versuchen wir zu kontrollieren? Ist es wirklich nur der Wunsch nach grenzenloser Jugend und überirdischer Schönheit? Oder brauchen wir eine Ersatzreligion, weil wir sonst nichts mehr haben, woran wir glauben können? Ich suche Antworten auf diese Fragen und fange bei mir an. Weil mein Leben, wie ich mir eingestehen muss, gerade den Bach runtergeht...“

Nils Binnberg, 1976 in Hannover geboren, studierte in Köln Theater-, Film- und Fernsehwissenschaften, englische Philologie und Völkerkunde. Nach vielen Jahren als Autor und Reporter für die Deutsche Welle und den WDR schrieb er für GQ, WamS und die Wochenendbeilage der Süddeutschen Zeitung. Heute lebt er in Berlin und ist Autor für Radiofeatures. Ich habe es satt! ist sein erstes Buch.

»[Nils Binnberg] beschreibt flockig und unterhaltsam das nahezu Religiöse diverser Ernährungstrends ... « e&m Ernährung & Medizin 20191205

»[Nils Binnberg] beschreibt flockig und unterhaltsam das nahezu Religiöse diverser Ernährungstrends ... «

»[Ein] wichtiger Beitrag für geschätzt eine Million Betroffene.«

Erscheinungsdatum	05.03.2019
Reihe/Serie	suhrkamp taschenbuch ; 4938
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	132 x 210 mm
Gewicht	220 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Literatur ► Biografien / Erfahrungsberichte
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	16:8-Diät • 16:8-Diät • 5-zu-2-Diät • 5-zu-2-Diät • Atkins-Diät • Atkins-Diät • Bio-Tuning • Clean Eating • Dauer-Diät • Dauer-Diät • Der Ernährungskompass • Der Ernährungskompass • Detox • Diäten • Diätwahn • Diät-Wahn • Diäten • Diätwahn • Diät-Wahn • Dumm wie Brot • Ernährungsbiografie • Ernährungs-Gurus • Ernährungsmedizin • Ernährungsumstellung • Ernährungsverhalten • Ernährungswissenschaft • Ernährungsbiografie • Ernährungs-Gurus • Ernährungsmedizin • Ernährungsumstellung • Ernährungsverhalten • Ernährungswissenschaft • essgestört • essgestört • Esskultur • Ess-Kultur • Essstörung • Essstörungen • Essstörung • Essstörungen • Essverhalten • Fasten • Fastenkur • Fitness • fitnessprogramm • FODMAP • Food-Combining • Fruktose • Functional Food • Genussdiktat • Gesunde Ernährung • Gesunde Ernährung • Gesundheit • Gesundheits-Blogger • Gesundheitslehre • Gluten • Glutenfrei • Gluten-Sensibilität • Gluten-Sensibilität • GLYX • Histamin • Intervallfasten • keto • ketogene Diät • ketogene Diät • Kohlenhydrate • Laktosefrei • LCHF • Lebensstil • Leere Kohlenhydrate • Logi • Low Carb • Low-CARB • Memoir • Metabolic Balance • Metabolismus • Nährstoffe • Nährstoffe • Nutrionismus • Orthorexia nervosa • Orthorexie • Paleo • Paleo Diät • Paleo Diät • Populäres Sachbuch • Populäres Sachbuch Ernärung • Populäres Sachbuch Essstörungen • Populäres Sachbuch • Populäres Sachbuch Ernärung • Populäres Sachbuch Essstörungen • raw food • Rohkost • Saftfasten • Saftkur • Selbstoptimierung • Slow Food • Soziale Medien • ST 4938 • ST4938 • Stoffwechseldiät • Stoffwechseldiät • suhrkamp taschenbuch 4938 • Superfood • Vegan • vegan essen • Veganuary • Weizenwampe • Zivilisationskrankheit • zuckerfrei • Zwang • Zwang gesund zu essen • Zwang gesung zu essen
ISBN-10	3-518-46938-X / 351846938X
ISBN-13	978-3-518-46938-5 / 9783518469385
Zustand	Neuware