Glutenfreies Brot
Neue Rezepte für gesunden Genuss
Seiten
2018
|
2021
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1220-6 (ISBN)
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1220-6 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Nach ihrem Bestseller gibt es nun endlich neue hervorragende Brotrezepte des schwedischen Autorinnenduos Jessica Frej und Maria Blohm. Mit viel Können und Leidenschaft beweisen die beiden, dass Backen ohne Gluten ganz einfach funktioniert, um leckere Brötchen, Brote, Ciabatta und Knäckebrot aus glutenfreien Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais-, Teff-, Milo- und Reismehl frisch aus dem Ofen zu zaubern.
Da JESSICA FREJ selbst glutenintolerant ist, aber nicht auf gutes Brot verzichten wollte, entschied sie sich dazu, die Sache mit dem Brotbacken selbst in die Hand zu nehmen.#MARIA BLOHM gibt Backkurse und gab den Bitten ihrer Kursteilnehmer nach, ihre wunderbar leckeren Rezepte in einem Buch preiszugeben. Beide leben in Schweden.
Erscheinungsdatum | 22.12.2017 |
---|---|
Übersetzer | Ricarda Essrich |
Zusatzinfo | mit zahlreichen Fotos |
Verlagsort | Ostfildern |
Sprache | deutsch |
Maße | 190 x 250 mm |
Gewicht | 250 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren | |
Schlagworte | Baguette • Brioche • Brötchen • Brotrezepte • Buchweizen • Flohsamenschalen • Hafer • Hirse • Kartoffelmehl • Kekse • Kichererbsenmehl • Maismehl • Mandelmehl • Milomehl • Reismehl • Teff |
ISBN-10 | 3-7995-1220-9 / 3799512209 |
ISBN-13 | 978-3-7995-1220-6 / 9783799512206 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Hardcover (2012)
Westermann Schulbuchverlag
CHF 44,90
Schulbuch Klassen 7/8 (G9)
Buch | Hardcover (2015)
Klett (Verlag)
CHF 29,90
Buch | Softcover (2004)
Cornelsen Verlag
CHF 23,90