Viel mehr vegetarisch!
180 neue Rezepte aus dem River Cottage
Seiten
2018
|
3. Auflage
at Verlag
978-3-03800-992-4 (ISBN)
at Verlag
978-3-03800-992-4 (ISBN)
Mit 40 000 verkauften Exemplaren allein im deutschsprachigen Raum hat sich das erste vegetarische Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall zu einem Megaseller entwickelt. Nach dem gleichen Erfolgsrezept präsentiert er 180 neue Rezepte und geht diesmal sogar einen Schritt weiter: Er verzichtet ganz auf Käse, Butter, Rahm, Eier, Auszugsmehle und raffinierten Zucker. Stattdessen setzt er voll auf Gemüse, Vollkorn, Nüsse, Samen, Kräuter, Gewürze und kaltgepresste Öle - natürliche, unverfälschteProdukte, die gesund sind und toll schmecken. Die Rezepte sind unkompliziert und einfach nachzukochen, die Hälfte davon benötigt höchstens 20 Minuten Küchenarbeit. Gebratene Süsskartoffeln mit Guacamole, Kürbis-Kichererbsen-Frikadellen, Ofengemüse von Roter Bete, Radicchio und Orange, Gebackener Sellerie agrodolce und viele mehr zeigen, wie abwechslungsreich, köstlich und nahezu unerschöpflich die moderne vegetarische, vegane und glutenfreie Küche ist.
ist eine Institution: Food-Journalist, TV-Star und Bestseller-Buchautor, der sich für biologische, saisonale und regionale, nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzt. Er betreibt das »River Cottage« in Devon mit Restaurant, Kochschule und grossem Gemüsegarten. Autor von zahlreichen sehr erfolgreichen Büchern.
| Erscheinungsdatum | 11.01.2018 |
|---|---|
| Illustrationen | Mariko Jesse, Simon Wheeler |
| Übersetzer | Susanne Bonn |
| Zusatzinfo | 189 farbige Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 189 x 246 mm |
| Gewicht | 1356 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Curry Rezepte vegetarisch • Curry Rezept vegetarisch • einfache rezepte vegetarisch • einfach kochen • England • Gemüse • Gemüsecurry • Gemüsegratin • Gemüsekochbuch • Gemüse • gesunde Gerichte • Gesunde Küche • Gesunde Küche • Gesund kochen • glutenfrei kochen • Kartoffelgratin • Kartoffelsalat • Kartoffelsuppe vegetarisch • Kochbuch vegan • Kochbuch vegetarisch • Küche für jeden Tag • Küche für jeden Tag • Lauchsuppe vegetarisch • Leckere Rezepte für jeden Tag • Leichte Gerichte • Nudelauflauf • Rezeptbuch • Rezepte vegetarisch • River Cottage • Rosenkohlauflauf vegetarisch • Rosenkohl vegetarisch • SachGrp. 1 Kochen, Wein, Spirituosen, Natur, essb. • Saisonküche • Saisonküche • schnelle Küche • schnelle Küche • Schnellküche / Schnellgerichte • TV-, Starkoch-Kochbücher • TV-, Starkoch-Kochbücher • Vegan • Vegane Rezepte • Vegetarisch • vegetarische Gerichte • vegetarische Hauptgerichte • vegetarische rezepte einfach • Vegetarisches Kochbuch • vegetarisches kochbuch für anfänger • Vegetarische Suppe Rezepte • Vegetarische Tapas Rezepte • Vegetarische und vegane Ernährung • Vorspeisen vegetarisch • Winter Rezepte Vegetarisch |
| ISBN-10 | 3-03800-992-X / 303800992X |
| ISBN-13 | 978-3-03800-992-4 / 9783038009924 |
| Zustand | Neuware |
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