Bar Bibel
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2280-5 (ISBN)
Cihan Anadologlu ist als renommierter Bartender und Berater der Lebensmittel- und Getränkeindustrie international tätig. Nach Stationen u. a. in New York, London und Hong Kong übernahm er die Position als Chef-Bartender in einigen der besten Bars der Welt. Seine Cocktailkreationen werden weltweit ausgezeichnet und in Magazinen, Funk und Fernsehen erwähnt. 2016 eröffnete er seine eigene Bar CIRCLE BY CIHAN ANADOLOGLU in Kooperation mit dem Hearthouse in Mu¨nchen. Sie wurde prompt unter die Top 100 der besten Bars gelistet, als Best New European Bar Top 5 nominiert und bereits im ersten Jahr als Innovativste Bar Deutschlands ausgezeichnet. Anadologlus Drinks werden u. a. bei Events wie der Oscarverleihung (2014), den GQ Awards oder bei der Bambi-Verleihung serviert. Daniel Esswein, arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Während des Studiums der Publizistik war er über zehn Jahre im Eventcatering tätig. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg in die Foodfotografie. Eine wachsende Reihe prämierter Kochbücher sind ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit.
| Erscheinungsdatum | 11.09.2017 |
|---|---|
| Illustrationen | Daniel Esswein |
| Zusatzinfo | 130 farb. Abb., Sonderausstattung |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 250 x 280 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Bar • barszene • Cocktailklassiker • Cocktails • Drinks • Drinks- & Foodpairing • equipment • Mixen • Techniken • Warenkunde |
| ISBN-10 | 3-7667-2280-8 / 3766722808 |
| ISBN-13 | 978-3-7667-2280-5 / 9783766722805 |
| Zustand | Neuware |
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