TOWERCAKES
cake & bake Verlagsgesellschaft
978-3-946664-02-4 (ISBN)
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Über einen Meter hohe Torten auf minimaler Grundfl äche – das sind die beeindruckenden Tortenkreationen von Natalia Da Silva. In diesem Buch erklärt die Künstlerin in ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen den statischen Aufbau und die Dekoration der geschnitzten Kuchen mit viel Liebe zum Detail.Die sechs einzigartigen TOWERCAKES erzählen ganze Märchen und Geschichten, die Jung und Alt begeistern:Hänsel & Gretel, Rotkäppchen, Hans & die Bohnenranke, Die Welt der Düfte, Der Zirkus und Süßes & Ameisen.
Lerne neue Techniken kennen und kreiere Deine eigenen TOWERCAKES. Dieses Buch enthält:
- 156 Seiten mit ausführlichen Beschreibungen und vielen Fotos
- Grundlagen, Rezepte und Zubehör
- Mal- & Schnitztechniken
- Sechs umfangreiche TOWERCAKES-Projekte
Natalia Da Silva wurde in Uruguay geboren und verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Tortendekoration. Von ihr wurde ein neues, patentiertes System zum Aufbau mehrstöckiger Torten entwickelt: „TOWERCAKES“. Durch ihre Teilnahme an zahlreichen, internationalen Wettbewerben, bei denen sie mehrfach erste Plätze erreichte und mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurde, ist ihr Werk weltweit bekannt und anerkannt. Sie hat ihre patentierte Technik bereits in verschiedenen Ländern vorgestellt, darunter u. a. in Brasilien, Argentinien, Venezuela, Mexiko, Costa Rica, Ecuador, USA, Portugal, Frankreich, Spanien, Italien, Niederlande, Schweiz, Polen, Belgien, China, Indonesien und Mosambik. Mit ihren Kunstwerken möchte sie Geschichten erzählen, Personen charakterisieren und bestimmte Situationen darstellen. Beim Aufbau der TOWERCAKES werden sowohl Statik wie auch ästhetische Aspekte berücksichtigt. Das harmonische Zusammenspiel von Farben und Formen sowie der optische Gesamteindruck spielen eine wichtige Rolle und kennzeichnen ihren individuellen Stil. Derzeit leitet sie Workshops auf der ganzen Welt und ermöglicht dadurch ihren zahllosen Kursteilnehmern den Zugang zu dieser wunderbaren Welt der Tortendekoration. Ihr Hauptziel ist, in jedem Schüler sein eigenes kreatives Potenzial zu wecken. Sie selbst vertraut dabei auf eine unerschöpfliche Quelle der Kreativität, die wir alle nutzen können – in einer Welt, in der alles erlaubt ist, wo niemand Dich verurteilt oder einschüchtert und Du Deine Fantasie frei entwickeln kannst. „Die Vorstellungskraft ist die Suche nach unserem inneren Kind. Befreien wir uns von allen Vorurteilen und werden wir stattdessen zu Träumern mit einem reinen Herzen... und der Zauber entsteht! Wie finden wir zu dieser Quelle der Kreativität zurück, die uns so lange gefehlt hat? Der Weiseste unter den Weisen sagte einst: „Geben ist seliger denn nehmen“. So lasst uns also ein Stück von uns selbst geben. Lasst uns anderen auf eine Weise helfen, die jeder versteht. Ich tue mein Bestes, gebe meine bescheidenen Kenntnisse und die Quelle der Kreativität an diejenigen weiter, die mich darum bitten."
| Erscheinungsdatum | 30.06.2017 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 220 x 290 mm |
| Gewicht | 870 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Stapelkuchen • Towercakes • Turmkuchen |
| ISBN-10 | 3-946664-02-4 / 3946664024 |
| ISBN-13 | 978-3-946664-02-4 / 9783946664024 |
| Zustand | Neuware |
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