Advances in Food Research

C.O. Chichester, etc. (Herausgeber)

Buch | Hardcover

482 Seiten

1988
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-016431-8 (ISBN)

Produkt-Details

• Verlagsort: San Diego
• Sprache: englisch
• Gewicht: 860 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• ISBN-10: 0-12-016431-0 / 0120164310
• ISBN-13: 978-0-12-016431-8 / 9780120164318
• Zustand: Neuware