100 Klassiker aus dem Dampfgarer

Die besten traditionellen Rezepte

Isabella Schremmer (Autor)

Buch | Softcover

176 Seiten

2017
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
978-3-7088-0712-6 (ISBN)

Infos

Traditionelle Rezepte erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal austauschbar und schmecken der ganzen Familie. Dass die klassischen Gerichte nicht mehr so deftig ausfallen müssen und ganz einfach zuzubereiten sind, zeigt dieses neue Dampfgar-Kochbuch. Fleisch, Fisch & Co. werden so zart, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben.
Isabella Schremmer liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass diese Garmethode vielseitig einsetzbar ist: Fast alle Speisen der klassischen (Hausmanns-)Kost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.

Autor

ISABELLA SCHREMMER ist als Kind zweier Gastronomen quasi in der Küche aufgewachsen. Heute schwingt die gelernte Hotelfachfrau ihre Kochlöffel nicht nur für ihre Familie, sondern oft und gerne auch bei großen und kleinen Events.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 20.03.2017
• Zusatzinfo: 40 farb. Abb.
• Verlagsort: Wien
• Sprache: deutsch
• Maße: 190 x 245 mm
• Einbandart: gebunden
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Dampfgaren • Dampfgarer • Hausmannskost • kalorienarm • Kochen/Kochbuch • Kochen mit speziellem Zubehör • Kochen und Rezepte allgemein • schnelle Küche • Schnelle Zubereitung • traditionelle Rezepte
• ISBN-10: 3-7088-0712-X / 370880712X
• ISBN-13: 978-3-7088-0712-6 / 9783708807126
• Zustand: Neuware