Blick ins Buch

Leon. Fast & Free

Rezepte frei von Gluten, Milch und Zucker für Menschen, die wirklich gerne essen

Jane Baxter, John Vincent (Autoren)

Buch | Hardcover

304 Seiten

2017
DuMont Buchverlag
978-3-8321-9924-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Innenansicht (JPEG)
Umschlag Rückseite (JPEG)

Artikel merken

Niemand sollte auf Genuss verzichten müssen, schon gar nicht beim Essen. Das ist schwierig für all jene, die Essen lieben, aber bestimmte Inhaltsstoffe meiden müssen oder wollen.

Die LEON-Profis präsentieren in ›Fast & Free‹ über 250 Rezepte, die alle frei von Gluten, Milch und raffiniertem Zucker sind. Auf den ersten Blick ist ersichtlich, ob ein Gericht zusätzlich vegetarisch, vegan, paleo oder frei von Nüssen ist, einen niedrigen glykämischen Index hat oder wenig gesättigte Fettsäuren enthält.

Nach einer ausführlichen Einweisung in die wichtigsten Zutaten machen Gerichte wie Quinoa Florentine, Hokey Poke, Jumping Jacks und Co. keine Kompromisse in Sachen Geschmack und Genuss und sind darüber hinaus auch noch schnell und unkompliziert zubereitet.

- Mehr als 250 Rezepte ohne Gluten, Milch und Zucker
- Trendthema »Frei von«
- Über 55.000 verkaufte LEON-Kochbücher

John Vincent ist Mitbegründer der in Großbritannien extrem erfolgreichen Restaurant-Kette ›Leon‹. Er hat diverse Kochbücher geschrieben, bei DuMont erschienen u. a. ›LEON. Natürlich Fast Food‹ und ›LEON. Familie & Freunde‹.

»Genuss und Spaß am Essen steht für die Autoren von Leon an oberster Stelle. Das merkt man sofort beim Blättern durch die Hülle und Fülle von über 250 Rezepten.«
GLUTEN FREE MAGAZIN

Erscheinungsdatum	17.05.2017
Reihe/Serie	LEON-Kochbücher ; 4
Zusatzinfo	250 farb. Abb.
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Original-Titel	›LEON. Fast & Free. Free-From Recipes For People Who Actually Like Food‹
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	alles-ohne-kochbuch • clean cooking • Ernährung bei Allergikern • genussvoll kochen • Gesunde Küche • Glutenfrei • Glutenfreie Küche • Glutenfreie Küche • glutenfrei kochen • Kochen bei Intoleranzen • Kochen bei Unverträglichkeiten • kochen mit getreide • Laktose • Milchfreie Küche • Milchfreie Küche • Paleo • Unverträglichkeit kochbuch • Vegan • Vegetarisch • vollwertig kochen • Zöliakie • Zöliakie • Zuckerarme/zuckerlose Küche • Zuckerarme/zuckerlose Küche • zuckerfrei • zuckerfrei kochen
ISBN-10	3-8321-9924-1 / 3832199241
ISBN-13	978-3-8321-9924-1 / 9783832199241
Zustand	Neuware