A Country Year in Gascony
Living in South West France
Seiten
1990
Ebury Press
978-0-85223-933-9 (ISBN)
Ebury Press
978-0-85223-933-9 (ISBN)
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In Gascony the cooking is closely linked to the changing seasons. This text contains Gascon dishes using local ingredients and the French cuisine in general. In addition to recipes, the authors include other features such as the changes in the countryside and the family traditions.
| Erscheint lt. Verlag | 8.11.1990 |
|---|---|
| Zusatzinfo | over 100 colour photos |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 199 x 269 mm |
| Gewicht | 825 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| ISBN-10 | 0-85223-933-5 / 0852239335 |
| ISBN-13 | 978-0-85223-933-9 / 9780852239339 |
| Zustand | Neuware |
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