Die GU-Backbibel
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5719-5 (ISBN)
Die GU-Backbibel - göttlich gute Backrezepte
Einfach nur himmlisch: "Die GU-Backbibel" ist DAS Buch für Kuchenkunst, Tortenträume und Brotgenüsse. Hier werden die Geheimnisse der Profi-Backstube enthüllt - vom Grundrezept über den Klassiker bis zur modernen Kreation.
Die besten Backrezepte zwischen Himmel und Erde: Ihr Blick ins BuchDas erwartet Sie in "Die GU-Backbibel":
- Luftige Kuchen
- Saftige Obstkuchen
- Himmlische Torten
- Zartes Klein- & Feingebäck
- Für Gäste & Feste
- Pizza, Quiche & Co.
- Brot & Brötchen
Ob farbenfrohes Tuttifrutti in Strudel- und Mürbeteig oder luftig-lockerer Rührkuchen - in diesem Buch finden Sie Backrezepte, bei denen die Herzen von Bäckern und Konditormeistern höherschlagen. Aber sehen Sie selbst ... hier kommt ein kleiner Ausschnitt:
Backrezept für PrinzregententorteAn diese Torte für die feinen Herrschaften wagen sich nur Experten aus der Konditorwerkstatt? Ganz locker bleiben: Mit unserer GU-Backbibel schaffen Sie das selbst in Ihrem eigenen Zuhause ohne Backpanne. Wir verraten Ihnen nämlich, wie Sie Böden wirklich gekonnt hinbekommen.
Erdbeerkuchen vom Blech - ein frühlingshaftes BackrezeptWenn die Erdbeersaison in den Startlöchern steht, ist es allerhöchste Zeit für dieses Rezept. Denn sobald die ersten Beeren des Jahres zu haben sind, wird der Ofen für den klassischen Kuchen vorgeheizt. Hier geht mit jedem Bissen ein wahrer Kuchentraum in Erfüllung.
Blueberry Cheesecake - ein Kuchen von WeltWas der Coffeeshop in New York kann, können Sie doch schon lange: Mit diesem Backrezept für den Kuchen aus Frischkäse und Butterkeksen liegen Sie voll im Trend. Cremig, süß & supercool!
ZitronenrolleWussten Sie, dass Sie eine Biskuitrolle in wenigen Schritten selber machen können? Wir zeigen Ihnen eine einfache Variante - mit zartem Teig und zitronig-frischer Note.
Schokoladentorte mit Roten BetenAußergewöhnlich? Ja, und zwar außergewöhnlich gut! Gesunde Gemüsekuchen mischen gerade die Kaffeetafel auf. Gespickt mit lauter wertvollen Zutaten, machen sie mächtig Eindruck. Hier wird Ihre Experimentierfreude mit einem herrlich-leckeren Ergebnis belohnt.
Backrezepte für kleine Lieblinge - von Cronuts bis WhoopiesCupcakes, Muffins, Mug Cakes, Whoopies, Cake-Pops, Cronuts & Co. - in den letzten Jahren jagte ein Backtrend den nächsten. Zum Glück: Denn diesem Umstand haben wir es zu verdanken, dass wir uns tagtäglich über Kleingebäck der besonderen Art freuen dürfen. Haben Sie Kuchen zum Beispiel schon einmal am Stiel gebacken (Cake Pops)? Oder ihn zum Garen in einer Tasse in die Mikrowelle gesteckt (Mug Cakes)? Alle Rezept-Ideen für die kleinen-großen Stars der Kaffeetafel bekommen Sie in der GU-Backbibel.
Übrigens: Für Feste und Gäste können Sie diese Kuchen-Kunstwerke leicht aufpeppen. Schwuppdiwupp gibt es Oster-Whoopies oder Nikolaus-Cake-Pops. Und wenn es etwas ganz Besonderes sein soll, wagen Sie sich an unsere Rezepte für Motivtorten - Schritt für Schritt erklärt.
Herzhafte Backrezepte: vom Frühstücksbrötchen bis zur Mitternachts-Snack-PizzaMit der GU-Backbibel in Ihrem Zuhause werden Sie zum Allround-Talent der Backstube. Ab jetzt backen Sie nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch ein warmes, duftendes Brot, ein echt französisches Croissant, eine Pizza wie in Bella Italia oder einen fabelhaften Flammkuchen. Hier gibt es die zehn Gebote für Teig und Belag - und ein ganzes Kapitel voll mit den passenden Backrezepten.
| Erscheinungsdatum | 06.09.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Rezept-Sammlung |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 214 x 275 mm |
| Gewicht | 1928 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Apfelkuchen • ausstechen • Ausstecher • Backblech • Backbuch • Backen • Backen/Backbuch; Grundbackbuch • Backen macht Freude • Backform • Backofen • backpapier • Backpulver • Backrezept • Backrezepte • Backstube • besten • Biskuit • Blechkuchen • Brot • Brötchen • Buchweizen • Buchweizenmehl • Cupcake • Deko • Dessert • Desserts • DIE • Dinkel • Eigelb • Einfache • einfache Rezepte • Erdbeer • Frankfurter Kranz • Freude • Frischkäse • für • für Kinder • gebrannte Mandeln • Glutenfrei • Grundbackbuch • Grundbackbuch Backen macht freude Brot backen Back • Grundbackbuch Backen macht freude Brot backen Backen für kinder Backen deko Backbuch muffin rezept kuchen rezepte • Grundrezept • Gute • gute rezepte • Hefeteig • Himbeer • Himbeere • Kaffeeklatsch • Kaffeetafel • Keks • Kekse • Kinder • Kuchen • kuchen backen rezepte leckere backrezepte die best • kuchen backen rezepte leckere backrezepte die besten muffin rezepte gute backrezepte • Küchenmaschine • Kuchenteig • Kuvertüre • leckere • leckere Rezepte • Lemon Curd • Linzer Torte • Macht • Mandel • Marzipan • Mikrowelle • Muffin • Muffins • muffins backen kuchen rezept leckere kuchen blechk • muffins backen kuchen rezept leckere kuchen blechkuchen rezepte zitronenkuchen rezept weihnachtskekse backen • Pfeffer • Plätzchen • Puderzucker • Quiche lorraine • Rezept • Rezepte • rezepte kuchen rezept kuchen apfelkuchen rezepte e • rezepte kuchen rezept kuchen apfelkuchen rezepte einfache backrezepte kuchenteig rezept rezepte für kuchen • Russischer Zupfkuchen • Sahne • Schoko • Schokokuchen • Schokolade • Schokoladenkuchen • Selber • selber backen • Springform • Spritzbeutel • Streusel • Streuselkuchen • Teig • Thermomix • Torte • Torten • Tortendekoration • Tortenrezepte • torten torte muffins rezepte backrezepte apfelkuch • torten torte muffins rezepte backrezepte apfelkuchen rezept tortenrezepte brötchen backen brot selber backen • Vanille • Vanilleeis • Verzieren • Weihnachtskekse • Weizenmehl • Zitrone • Zitronenkuchen • Zubereitung • zwetschgen |
| ISBN-10 | 3-8338-5719-6 / 3833857196 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-5719-5 / 9783833857195 |
| Zustand | Neuware |
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