Diabetes
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5399-9 (ISBN)
Der übersichtliche Wegweiser zu den richtigen Lebensmitteln
Der große Kompass Diabetes bietet allen Diabetikern eine wichtige Hilfestellung im täglichen Umgang mit ihrer Ernährung. Gerade die Ernährung ist ein Teil der Behandlung, auf den Sie als Betroffene großen Einfluss haben. Die Kohlenhydrat-Austauschtabelle zeigt auf einen Blick, wie viel Gramm der wichtigsten kohlenhydratliefernden Grundnahrungsmittel genau einer Broteinheit entsprechen. In einer weiteren umfangreichen Tabelle werden zahlreiche Lebensmittel vom Grundnahrungsmittel bis hin zu Fast-Food-Gerichten mit den Angaben Broteinheiten, Kohlenhydrate, kcal, Eiweiß und Fett pro 100 g und pro üblicher Portionsgröße aufgeführt. Ergänzt wird das ganze durch eine Glyx-Ampel, die eine schnelle Auskunft über die Blutzuckerwirkung eines Lebensmittels gibt. Die grundlegenden Informationen zu einer gesunden Ernährung bei Diabetes mellitus werden durch Beispiele, wie die Ernährungsempfehlungen in die Praxis umgesetzt werden können, veranschaulicht.
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
| Erscheinungsdatum | 02.08.2016 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 110 x 190 mm |
| Gewicht | 327 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren | |
| Schlagworte | Abnehmen • Allergie • Ampel • Austauschtabelle • Ballaststoffe • bei • Blutzucker • Blutzucker senken • Blutzuckerspiegel • Broteinheiten • Buch • Diabetes • Diabetes kompass Diabetes ampel Richtig einkaufen • Diabetes kompass Diabetes ampel Richtig einkaufen bei diabetes Diabetes tabelle diabetes • Diabetes mellitus • Diabetes mellitus; Ratgeber • Diabetes mellitus / Zuckerkrankheit; Ratgeber • Diabetes Typ 1 • Diabetes Typ 2 • diabetes und ernährung diabetes broteinheiten lebe • diabetes und ernährung diabetes broteinheiten lebensmitteltabelle diabetes diabetes buch • Diabetiker • diabetiker essen diabetiker ernährung lebensmittel • diabetiker essen diabetiker ernährung lebensmittel für diabetiker diabetes schulung diabetes essen • diabetiker lebensmittel ernährung für diabetiker e • diabetiker lebensmittel ernährung für diabetiker ernährung bei diabetes mellitus diabetes lebensmittel • Diabetiker Schulung • Diabetis • diabetis diabetes ernährung ernährung bei diabetes • diabetis diabetes ernährung ernährung bei diabetes diabetiker ernährung diabetes • Einkaufen • Ernährung • Ernährungsempfehlungen • Ernährungsumstellung • Essen • Fleisch • Fruktose • für • gesättigte Fettsäuren • Gesundheit • Gewichtsabnahme • Gewichtsverlust • Glykämischer Index • Histamin • Insulin • Insulinresistenz • Kalzium • Kartoffel • Knoblauch • Kochbuch • Kochen • Kohlenhydrate • Kompass • Lebensmittel • Lebensmitteltabelle • mellitus • Metabolisches Syndrom • Milchprodukte • Petersilie • Pfeffer • Ratgeber • Rezept • Rezepte • richtig • Richtig essen bei Diabetes • Schulung • Sorbit • Tabelle • Tomate • Typ 2 • und • Vanille • Vegetarisch • Verdauung • Vollwertige Ernährung • Zuckerkrankheit • Zwiebel |
| ISBN-10 | 3-8338-5399-9 / 3833853999 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-5399-9 / 9783833853999 |
| Zustand | Neuware |
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