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ITALIA

Das Beste aus allen Regionen
Buch | Hardcover
320 Seiten
2024 | 4. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-86244-761-9 (ISBN)
CHF 48,90 inkl. MwSt
Best in the WorldAusgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als bestes italienisches Kochbuch der Welt.Beim Blättern in diesem opulenten Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino selbst waschechte Sizilianerin nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Dazu gibt es jede Menge lustige und sympathische Anekdoten, die uns das Land und seine Leute näher bringen. 20 Regionen, unzählige Begegnungen und mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, Italien ganz neu kennenzulernen. Un viaggio culinario!

Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und  bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch "ITALIA" erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt.  Heute arbeitet sie als  Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.

»Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.« livingathome.de

»Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.«

Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 225 x 271 mm
Gewicht 1514 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte alle Regionen • Apulien • Eataly • Italien • Italien; Küche • Klassiker • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Italien • Länderküche • landestypisch • neue Kreationen • Pasta • Pizza • Porträt • Produkte • Reise • Rezepte • Rom • Sizilien • Slow Food • Standardwerk • Toskana • Traditionell • Umbrien
ISBN-10 3-86244-761-8 / 3862447618
ISBN-13 978-3-86244-761-9 / 9783862447619
Zustand Neuware
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