ITALIA
Christian (Verlag)
978-3-86244-761-9 (ISBN)
Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch "ITALIA" erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt. Heute arbeitet sie als Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.
»Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.« livingathome.de
»Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.«
| Erscheinungsdatum | 21.09.2016 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 225 x 271 mm |
| Gewicht | 1514 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | alle Regionen • Apulien • Eataly • Italien • Italien; Küche • Klassiker • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Italien • Länderküche • landestypisch • neue Kreationen • Pasta • Pizza • Porträt • Produkte • Reise • Rezepte • Rom • Sizilien • Slow Food • Standardwerk • Toskana • Traditionell • Umbrien |
| ISBN-10 | 3-86244-761-8 / 3862447618 |
| ISBN-13 | 978-3-86244-761-9 / 9783862447619 |
| Zustand | Neuware |
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