Blick ins Buch

Die Küche

Tim Mälzer (Autor)

Buch | Hardcover

400 Seiten

2016
Mosaik (Verlag)
978-3-442-39304-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

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Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.

Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster – er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.

"Die Rezepte im Buch konzentrieren sich auf das Wesentliche. [...] Großartige Gerichte sind hier verewigt - klassisch, aufgeräumt, ohne Schischi, ehrlich."

Erscheinungsdatum	12.10.2016
Zusatzinfo	5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	210 x 270 mm
Gewicht	1682 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Bestseller • Buch • Bücher • Fernsehkoch • Film-/Fernseh-Kochbuch • Gastrophilosophie • grimme preis 2023 • Grimmepreisträger • Jamie Oliver • Kitchen Impossible • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch für Anfänger • Kochbuch für Männer • Kochen • Kochen/Kochbuch • Kochen: Rezepte und Anleitungen • Kochen und Rezepte allgemein • Kochschule • Kochtechniken • Ratgeber • Rezepte • Starkoch • THE TASTE • TV-, Starkoch-Kochbücher • zum schwarzwälder hirsch
ISBN-10	3-442-39304-3 / 3442393043
ISBN-13	978-3-442-39304-6 / 9783442393046
Zustand	Neuware