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The Scottish Oats Bible - Nichola Fletcher

The Scottish Oats Bible

Buch | Softcover
96 Seiten
2016
Birlinn Ltd (Verlag)
978-1-78027-364-8 (ISBN)
CHF 11,90 inkl. MwSt
  • Titel ist leider vergriffen;
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Scottish oats are famous the world over. In this practical and imaginative book, award-winning cookery writer Nichola Fletcher features 45 recipes which show the remarkable versatility of different kind of oats.



Arranged in themed sections - breakfasts; soups and savouries; desserts and sweets and drinks - the result is a huge variety of mouthwatering recipes, from fish haggis, wild mushroom risotto and grouse soup to oatmeal candy, spiced oatmeal cake and a detox oatmeal drink, that show how oats can be combined with a vast range of other ingredients and also take centre stage themselves.

Nichola Fletcher has written a number of highly acclaimed cookery books, including Charlemagne’s Tablecloth, Nichola Fletcher’s Ultimate Venison Cookery, Caviar: A Global History and Birlinn’s The Venison Bible. In 2014 she was awarded an MBE for services to the Scottish venison industry. Bob Dewar has illustrated over 40 books, and his work has featured in the Scotsman, Herald, Sunday Post and Scottish Field.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Birlinn Food Bibles
Illustrationen Bob Dewar
Zusatzinfo Line drawings, black and white
Verlagsort Edinburgh
Sprache englisch
Maße 110 x 155 mm
Gewicht 90 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
ISBN-10 1-78027-364-9 / 1780273649
ISBN-13 978-1-78027-364-8 / 9781780273648
Zustand Neuware
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