Brote, einfach handgemacht: Das No-Knead- Bread - ganz ohne kneten
Seiten
2016
|
1. Auflage
Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-8419-0422-5 (ISBN)
Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-8419-0422-5 (ISBN)
Knusprige Kruste, perfekte Krume - diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause. In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu: ·So funktioniert der Grundteig für das "No- knead- Bread" ·Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais ·Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta ·Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran , mit Früchten oder Gemüsen Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!
| Erscheinungsdatum | 29.02.2016 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 195 x 256 mm |
| Gewicht | 700 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | aus dem Ofen • Backen/Backbuch • Brot backen • Brotbacken • Brötchen • Dinkelbrot • einfach und unkompliziert • Focaccia • handgamcht • Kasrtoffelbrot • knuspriges Brot • ohne Kneten • Sauertteigbrot • selber backen • Volkornbrot |
| ISBN-10 | 3-8419-0422-X / 384190422X |
| ISBN-13 | 978-3-8419-0422-5 / 9783841904225 |
| Zustand | Neuware |
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