Sweets ohne Zucker
Seiten
2016
|
1. Auflage
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-89883-504-6 (ISBN)
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-89883-504-6 (ISBN)
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Geht doch: Süßes ohne Zucker
Gesundes Naschen? Geht das? Mit dem Wissen und den Rezepten von Inga Pfannebecker schon! Haushaltszucker macht uns schlaff und müde und der Körper verlangt nach immer mehr. Doch auf leckere süße Sachen muss niemand verzichten, wenn er die Alternativen kennt! Gesunde Süßungsmittel machen aus Kuchen und Co. keine Zuckerfallen.
Natürlich süß und sündhaft lecker
Gewusst, wie: Kokosblütenzucker und Konsorten süßen jede Speise auf natürliche Art. Eine ausführliche Warenkunde stellt die Zuckeralternativen von Reissirup bis schwarze Melasse vor. Nährstoff-Power erhält der Körper durch Zutaten, die jedes süße Gericht zum gesunden Sattmacher werden lassen: Rote Bete oder Süßkartoffeln machen Kuchen saftig, Nussmehle liefern gesunde Fette und Trockenfrüchte Ballaststoffe.
Kochbuch und Backbuch
Süßes für jede Tageszeit: Über 70 Rezepte für Desserts und Kleingebäck, Kuchen und Süßes zum Sattessen bringen Genuss ohne Reue. Viele Rezepte sind vegan, laktosefrei und glutenfrei und belasten weder Gesundheit noch Figur. Für die Extraportion Süße präsentiert Inga Pfannebecker auf Sonderseiten Rezepte fürs Frühstück, für Drinks, Snacks und Plätzchen. Egal ob Backbegeisterte, Dessertliebhaber oder Mittagsgenießer: Hier findet jeder Süßschnabel die richtige Leckerei, z.B.
- Pflaumen-Buchteln mit Schoko-Nuss-Sauce
- Ananas-Carpaccio mit Minzpesto
- Strudel-Bonbons mit Aprikosen und Mohn
- Gegrillte Feigen mit Joghurtcreme
- Kokoseiscreme mit Pistazien
Zuckerfrei genießen
- Backen ohne Zucker, Kochen ohne Zucker - und trotzdem süß
- Große Warenkunde für alternative Süßungsmittel
- Tipps gegen den süßen Heißhunger
Gesundes Naschen? Geht das? Mit dem Wissen und den Rezepten von Inga Pfannebecker schon! Haushaltszucker macht uns schlaff und müde und der Körper verlangt nach immer mehr. Doch auf leckere süße Sachen muss niemand verzichten, wenn er die Alternativen kennt! Gesunde Süßungsmittel machen aus Kuchen und Co. keine Zuckerfallen.
Natürlich süß und sündhaft lecker
Gewusst, wie: Kokosblütenzucker und Konsorten süßen jede Speise auf natürliche Art. Eine ausführliche Warenkunde stellt die Zuckeralternativen von Reissirup bis schwarze Melasse vor. Nährstoff-Power erhält der Körper durch Zutaten, die jedes süße Gericht zum gesunden Sattmacher werden lassen: Rote Bete oder Süßkartoffeln machen Kuchen saftig, Nussmehle liefern gesunde Fette und Trockenfrüchte Ballaststoffe.
Kochbuch und Backbuch
Süßes für jede Tageszeit: Über 70 Rezepte für Desserts und Kleingebäck, Kuchen und Süßes zum Sattessen bringen Genuss ohne Reue. Viele Rezepte sind vegan, laktosefrei und glutenfrei und belasten weder Gesundheit noch Figur. Für die Extraportion Süße präsentiert Inga Pfannebecker auf Sonderseiten Rezepte fürs Frühstück, für Drinks, Snacks und Plätzchen. Egal ob Backbegeisterte, Dessertliebhaber oder Mittagsgenießer: Hier findet jeder Süßschnabel die richtige Leckerei, z.B.
- Pflaumen-Buchteln mit Schoko-Nuss-Sauce
- Ananas-Carpaccio mit Minzpesto
- Strudel-Bonbons mit Aprikosen und Mohn
- Gegrillte Feigen mit Joghurtcreme
- Kokoseiscreme mit Pistazien
Zuckerfrei genießen
- Backen ohne Zucker, Kochen ohne Zucker - und trotzdem süß
- Große Warenkunde für alternative Süßungsmittel
- Tipps gegen den süßen Heißhunger
Inga Pfannebecker stammt aus einer Winzerfamilie, ist also mit Genuss groß geworden. Das Fachwissen studierte sie sich im Laufe der Jahre an, was zu einer stolzen Vita führt: Diplom-Ökotrophologin, Praktikum bei der Zeitschrift „essen & trinken“, Redakteurin bei einer renommierten Food-Journalistin, Buchprojekte, Ressortleitung Food-, Ernährungs- und Diätseiten großer Foodmagazine. Heute konzentriert sie sich von Amsterdam aus auf freie Projekte als Redakteurin und Autorin für verschiedene Redaktionen und Verlage und ist Mitglied im Food Editors Club Deutschland, im BerufsVerband Oecotrophologie e.V. sowie in der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
| Erscheinungsdatum | 29.02.2016 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 188 x 240 mm |
| Gewicht | 617 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | alternative Süßungsmittel • Backbuch • Backen • Backen/Backbuch • Backen ohne Zucker • Backrezepte • Desserts • Ernährung • FIT • Gebäck • Gesund • gesunde Desserts • Glutenfrei • glutenfrei backen • kalorienarm backen • Kuchen • Kuchen ohne Zucker • Laktosefrei • Laktosefrei backen • Nachtisch • Natürlich • Natürlich süß • ohne Zucker • Rezepte • süß • Süßspeise • Süßungsmittel • Sweets • Vegan • Vegan Backen • Zucker • Zuckeralternativen • zuckerfrei • zuckerfrei backen • zuckerfreie Desserts |
| ISBN-10 | 3-89883-504-9 / 3898835049 |
| ISBN-13 | 978-3-89883-504-6 / 9783898835046 |
| Zustand | Neuware |
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