The New Professional Chef
Seiten
2001
|
6th Revised edition
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-471-14991-0 (ISBN)
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-471-14991-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.4.2001 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | Foster City |
| Sprache | englisch |
| Maße | 225 x 280 mm |
| Gewicht | 4054 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-471-14991-8 / 0471149918 |
| ISBN-13 | 978-0-471-14991-0 / 9780471149910 |
| Zustand | Neuware |
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