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Buch | Hardcover
160 Seiten
2015
Mosaik (Verlag)
978-3-442-39278-0 (ISBN)
CHF 28,90 inkl. MwSt
70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...

Ob zum Kaffee oder Tee, als hübsch verpacktes Geschenk, für Gäste, verregnete Nachmittage oder Heißhungerattacken, als Betthupferl, Energiekick oder einfach zwischendurch – hier findet jeder sein neues Lieblingsrezept.

Alles im Handumdrehen gezaubert, ganz einfach nachzumachen.

Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.

"Cynthia Barcomi interpretiert Klassiker des Kleingebäcks neu." ARD Buffet Magazin

"Cynthia Barcomi interpretiert Klassiker des Kleingebäcks neu."

ARD Buffet Magazin (23.02.2015)

Erscheint lt. Verlag 2.3.2015
Illustrationen Maja Smend
Zusatzinfo 4-farbig; Lesebändchen
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 210 x 270 mm
Gewicht 850 g
Einbandart Halbleinen
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Amerikaner • amerikanisch Backen • Backbuch • Backen • Backen/Backbuch • Backen für Weihnachten • Baking Queen • Baking Queen, amerikanisch Backen, Backen, Backen für Weihnachten, Shortbread, Kekse, Doppelkekse, Gefüllte Kekse, Madeleine, Biscotti • Biscotti • Buch • Bücher • Doppelkekse • Florentiner • Gefüllte Kekse • glutenfrei backen • Keks • Kekse • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kuchen • Madeleine • Makronen • Plätzchen • Ratgeber • Shortbread • Weihnachtsplätzchen
ISBN-10 3-442-39278-0 / 3442392780
ISBN-13 978-3-442-39278-0 / 9783442392780
Zustand Neuware
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