Blick ins Buch

Die Naturküche der Havel

Eine Flusslandschaft, ihre Menschen und Rezepte

Jasmin Singgih (Autor)

Buch | Softcover

160 Seiten

2015 | 1. Auflage 2015
Haupt Verlag
978-3-258-07917-2 (ISBN)

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Das Buch zur Bundesgartenschau 2015 in der Havelregion, herausgegeben vom NABU (Naturschutzbund Deutschland)

Havelbarsch und Wildnispizza, Strodehner Welsfilet und Hexensuppe mit Wildkräutern, Ziegenschmortopf aus Regow und Ribbecks beschwipster Birnenkuchen - dieses Buch führt auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die faszinierende Flusslandschaft der Havel - vom intakten Naturparadies am Oberlauf über den "gezähmten" Mittelteil bis in die Untere Havel, wo der Fluss dank der Renaturierung des NABU wieder zu seiner Natürlichkeit zurückfindet.

30 außergewöhnliche Menschen, die an dieser Lebensader zuhause sind, erzählen von ihrem Fluss und verraten ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte.

Mit stimmungsvollen Aufnahmen, Natur-Tipps und Rezepten zum Probieren und Entdecken.

Erscheint lt. Verlag	12.3.2015
Zusatzinfo	147 Farbfotos, 37 Zeichnungen
Verlagsort	Bern
Sprache	deutsch
Maße	190 x 245 mm
Gewicht	560 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Reisen ► Bildbände ► Deutschland
	Reisen ► Sport- / Aktivreisen ► Europa
Schlagworte	Biografisch • Havel • Havelland; Bericht/Erinnerung • Havelland; Küche • Kochen/Kochbuch; Havelland • Naturführer • Naturkost • Naturküche • naturnaher Tourismus • Wildnisküche
ISBN-10	3-258-07917-X / 325807917X
ISBN-13	978-3-258-07917-2 / 9783258079172
Zustand	Neuware