Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde 'Harry's New York Bar' und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant 'Aubergine'. Er ist zugleich Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der 'Gastronomischen Akademie Deutschlands' ausgezeichnet wurden. Für das Buch Cocktail hoch 3 erhielt er den Gourmand World Cookbook Award 2009.
| Erscheint lt. Verlag | 8.4.2014 |
|---|---|
| Zusatzinfo | ca. 50 Farbfotos |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Alkohol • Alkohol & Spirituosen • Alkohol & Spirituosen • Barmeister • Cocktail Rezepte • Cocktails • Cocktails, Rum, Tequila, Mixrezepte, Barmeister, Mai Tai, Mojito, Planter's Punch, Margarita, Alkohol & Spirituosen • eBooks • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Mai Tai • Margarita • Mixrezepte • Mojito • Planter's Punch • Ratgeber • Rum • Tequila |
| ISBN-10 | 3-641-13714-4 / 3641137144 |
| ISBN-13 | 978-3-641-13714-4 / 9783641137144 |
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