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Kochen nach Farben. 12 Farben – 12 Menüs

Buch | Hardcover
208 Seiten
2014
Prestel (Verlag)
978-3-7913-4900-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Kochen nach Farben. 12 Farben – 12 Menüs - Tatjana Reimann, Caro Mantke, Tim Schober
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Kochen ganz in Weiß, Schwarz, Beige, Hellgrün, Gelb, Hellrot, Dunkelgrün, Rot, Violett, Orange, Dunkelrot und Braun: Dieses beispiellose, raffiniert gestaltete und hochwertig produzierte Kochbuch präsentiert zwölf innovative Menüs in jeweils einer Farbe. Das Buch zeigt nicht nur, dass das Kochen nach Farben tatsächlich funktioniert, sondern dass es auch sehr appetitlich ist! Die Menüs - bestehend aus je zwei Vorspeisen, einem Hauptgericht, einem Dessert und drei begleitenden Getränken in einer Farbe - sind ein Fest für Augen und Gaumen und garantieren einen unvergesslichen kulinarischen Abend mit den besten Freunden. Die insgesamt 84 sorgfältig zusammengestellten, delikaten Gerichte werden nur mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Farbstoffe zubereitet und reichen von selbstgemachten Safran-Zitronen-Ravioli über Melonensuppe bis hin zu Blaubeertörtchen.
Frei inspiriert von einem Kunstprojekt Sophie Calles entstanden die Farb-Menüs der drei Berliner Kreativen und ihrer Kochgruppe als eine ebenso ungewöhnliche wie überzeugende Verbindung aus Koch- und Designbuch: ein Augenschmaus für abenteuerlustige Köche und ein kulinarischer Genuss für Kreative.

Erscheint lt. Verlag 12.3.2014
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 210 x 270 mm
Gewicht 1110 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Bunt • Design & Designer • Design & Designer • Design & Designer, Kochkunst, ökologisch kochen, zwölf Farben, zwölf Menüs, Sophie Calle , Paul Auster • Design & Designer, Kochkunst, ökologisch kochen, zwölf Farben, zwölf Menüs, Sophie Calle , Paul Auster, Rezepte, bunt, Maria Turner • Farbe • Kochen/Kochbuch • Kochkunst • Maria Turner • ökologisch kochen • Paul Auster • Rezepte • Sophie Calle • zwölf Farben • zwölf Menüs
ISBN-10 3-7913-4900-7 / 3791349007
ISBN-13 978-3-7913-4900-8 / 9783791349008
Zustand Neuware
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