Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

Charles Hellstern (Autor)

Buch | Softcover

512 Seiten

2013 | Nachdruck der Ausgabe von 1888
Fachbuchverlag-Dresden
978-3-95692-062-2 (ISBN)

Infos

Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.

Produkt-Details

• Zusatzinfo: Mit zahlreichen Abbildungen
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• ISBN-10: 3-95692-062-7 / 3956920627
• ISBN-13: 978-3-95692-062-2 / 9783956920622
• Zustand: Neuware