Biomalz-Kochbuch
Eine Ernährungsreform
Seiten
2013
Kochbuch-Verlag
978-3-944350-60-8 (ISBN)
Kochbuch-Verlag
978-3-944350-60-8 (ISBN)
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entwickelte der Lebensmitteltechniker Myro Patermann ein neues Reformnährmittel aus Gerste, das aufgrund seiner postiven Auswirkungen auf die Gesundheit schnell wachsender Beliebtheit erfreute - das Biomalz. Im vorliegenden Band finden sich 100 Rezepte zur Zubereitung unterschiedlichster Speisen mit Biomalz, von Fleisch- und Fischgerichten über Gemüse und Obst bis zu Suppen und Saucen.
Nachdruck der Ausgabe aus dem Jahr 1913.
Nachdruck der Ausgabe aus dem Jahr 1913.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 110 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte |
| ISBN-10 | 3-944350-60-X / 394435060X |
| ISBN-13 | 978-3-944350-60-8 / 9783944350608 |
| Zustand | Neuware |
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