Blick ins Buch

Bauernfrühstück

Gerichte der heimischen Landfrauen

Günter Pump (Autor)

Buch | Hardcover

74 Seiten

2001
Boyens Buchverlag
978-3-8042-1086-8 (ISBN)

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Wie schon in seinen vorherigen erfolgreichen Kochbüchern hat Günter Pump auch diesmal leckere Rezepte erfahrener Landfrauen zusammengetragen. Hier finden Hobbyköche leicht nachzukochende Gerichte für den ganzen Tag mit Zutaten, die vornehmlich aus der heimatlichen Region stammen: z. B. Rezepte für Weinsuppe, Hackfleischtopf, Gemüseallerlei mit Krabben, Dithmarscher Kaffee, etc. Liebhaber der deftigen Regionalküche kommen mit dieser Sammlung ganz gewiß auf ihre Kosten. Viele Gerichte hat Günter Pump in wunderschönen, appetitanregenden Farbfotografien abgebildet, so daß aus dem Kochbuch zugleich ein buntes Panorama der ländlichen Küche entsteht.

Günter Pump, geb. 1941 in Ulm, kam als Kind nach Schleswig-Holstein und lebt seitdem in Dithmarschen. Er lernte zunächst Schriftsetzer, sattelte später um und machte sich als Fotograf mit zahlreichen Bildbänden, Kalendern und Kochbüchern einen Namen. Mittlerweile ist er nicht mehr nur im Norden, sondern in ganz Deutschland unterwegs, um die eindrucksvollsten Landschaften und regionaltypische Gerichte im Bild festzuhalten.

Zusatzinfo	zahlr. farb. Fotos
Sprache	deutsch
Maße	165 x 240 mm
Gewicht	450 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Bauernküche • Kochen/Kochbuch; Hausfrauenrezepte • Landfrau
ISBN-10	3-8042-1086-4 / 3804210864
ISBN-13	978-3-8042-1086-8 / 9783804210868
Zustand	Neuware