Blick ins Buch

Das große GU Vollwert Kochbuch

Die köstlichsten Koch- und Back-Ideen aus der bewährten Reihe 'Vollwertküche'

Doris Birk, Benita von Eichborn, Ingrid Früchtel (Urheber)

Buch | Hardcover

422 Seiten

2001 | Sonderausg.
Gräfe & Unzer (Verlag)
978-3-89539-447-8 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)

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Gemessen an ihren Vorteilen ist die Vollwertküche kaum arbeitsintensiver als die herkömmliche Art zu kochen. Viele Lebensmittel werden roh zu köstlich frischen Salaten, herzhaft oder süß. Wenn gegart wird, geschieht dies auf schonende Art, in wenig Wasser, möglichst kurz, damit Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten bleiben.

Zusatzinfo	m. zahlr. Zeichn. u. Farbfotos auf Taf.
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Vegetarische Kost • Vollwertkochbücher
ISBN-10	3-89539-447-5 / 3895394475
ISBN-13	978-3-89539-447-8 / 9783895394478
Zustand	Neuware