Köchinnen und ihre Rezepte
Eine Zeitreise zum Ursprung der Schweizer Küche
Seiten
Kochen wie anno dazumal! Eine Zeitreise zum Ursprung der Schweizer Küche. Spannender Einblick in das Leben von Frauen im 19. Jahrhundert.
Sabine Bolliger, geboren 1965, Dr. phil., Studium der Klassischen Archäologie, Alten Geschichte und Archäologie der römischen Provinzen. Wissenschaftliche Mitarbeit am Inventar historischer Verkehrswege der Schweiz (IVS) und beim Tourismusprogramm Kulturwege Schweiz, Spezialgebiet Römerstrassen, langjährige Mitarbeiterin bei ViaStoria Zentrum für Verkehrsgeschichte.
| Erscheint lt. Verlag | 1.10.2013 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 215 x 260 mm |
| Gewicht | 1425 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik | |
| Schlagworte | 19. Jahrhundert • 19. Jahrhundert, Köchinnen, Kochen wie anno dazumal • Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte • Kochen/Kochbuch; Schweiz • Köchinnen • Rezepte • Schweiz; Küche |
| ISBN-10 | 3-906033-92-9 / 3906033929 |
| ISBN-13 | 978-3-906033-92-1 / 9783906033921 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter
Buch | Hardcover (2023)
Brandstätter Verlag
CHF 49,90
meine Familienrezepte zum Heilen und Genießen aus dem Garten der …
Buch | Hardcover (2024)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 35,90
