Kaffee Kult
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-7742-2712-5 (ISBN)
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Kaffee ist Kult und Kaffee hat Kultur. Immer mehr Geniesser entdecken die Welt des Kaffees neu. Und es gibt viel zu entdecken. Kaffee wird fast ueberall auf der Welt getrunken und jede Kultur hat ihre eigenen Traditionen und Rezepte fuer die Zubereitung. Yasar Karaoglu, Kaffeeliebhaber aus Leidenschaft, kennt die Geheimnisse guten Kaffees, verraet die Tricks fuer die Zubereitung der Kaffeespezialitaeten. Dazu gibt es typische Rezepte aus seiner tuerkischen Heimat, aus Espressobars, Coffeebars, franzoesischen Cafés und Geschichten und Wissenswertes rund um die Kaffeebohne. Folgen Sie der Einladung zu einer Reise in die Welt des Kaffees.
Reinhardt Hess ist am Rand der Hessischen Bergstrasse zwischen Riesling und Spargel aufgewachsen und kam in der Weinwirtschaft seines Onkels bereits früh mit Wein in Berührung. Während seines Geografiestudiums erfuhr er nicht nur viel über die klimatischen und bodenkundlichen Grundlagen der Weinbaugebiete an Rhein, Main und Mosel, sondern lernte auch deren Erzeugnisse kennen und lieben. Nach dem Diplom machte er sein Hobby zum Beruf und wurde Journalist für Essen und Wein. Sein Handwerk lernte er bei der Zeitschrift "Meine Familie und ich" und schrieb Artikel für verschiedene Weinzeitschriften. Danach leitete er Kochredaktionen bei GRÄFE UND UNZER und Südwest. Heute arbeitet er als freier Autor. Reinhardt Hess hat fast 50 Koch- und Weinbücher selbst geschrieben oder daran mitgearbeitet, fünf davon wurden von der Gastronomischen Akademie Deutschland mit Silbermedaillen ausgezeichnet.
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Lifestyle |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 215 x 217 mm |
| Gewicht | 445 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | geraete • Getränke • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • Kaffee • Kaffeegenuss • Kaffeekult • Kaffeespezialitaeten • Kaffespezialitäten • Kochbuch • Kult • Kultur |
| ISBN-10 | 3-7742-2712-8 / 3774227128 |
| ISBN-13 | 978-3-7742-2712-5 / 9783774227125 |
| Zustand | Neuware |
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