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Getrocknete Köstlichkeiten

Gemüsechips, Fruchtleder, Obstcracker, Müsliriegel & Co.

(Autor)

Buch | Hardcover
72 Seiten
2013 | 2. Auflage
Stocker, L (Verlag)
978-3-7020-1415-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Getrocknete Köstlichkeiten - Linda Louis
CHF 19,90 inkl. MwSt
Gesunde Snacks und Süßigkeiten

Ob süß, ob würzig, selbstgetrocknete bzw. gedörrte Köstlichkeiten sind in Mode: Als gesunder Snack für Zwischendurch, aber auch als pfiffiges, selbstgemachtes Geschenk aus der Küche ...

Nicht nur Apfelspalten, Aprikosen oder Zwetschken lassen sich zu Hause einfach dörren, auch Karotten, Melanzani, ja sogar grüne Kohlblätter ergeben als pikant gewürzte Gemüsechips eine gesunde Knabberei für abends. Und warum nicht einen Multifrucht-Müsliriegel, Kokos-Aprikosen-Knöpfe oder Elfenbrot à la Tolkien selbst herstellen oder Kürbiscracker, Minipizza und indische Sesamcracker statt gekaufter Chips für den Fernsehabend anbieten?

Eine große Vielfalt außergewöhnlicher Süßigkeiten aus Fruchtleder und getrocknetem Obst wie Ananas mit Kokospanier, Erdbeerbaiser oder Feigen-Pistazien-Täschchen bietet das Buch ebenso wie neue Rezeptideen: Haben Sie schon einmal Mango-Leder mit Sprossensalat oder eine getrocknete Erdbeerrolle mit Ziegenkäse und Radieschen probiert?

Die Autorin:
Die Französin Linda Louis liebt es, in der Küche zu experimentieren und gesunde Köstlichkeiten als Alternative zu den Süßigkeiten und Snacks aus dem Supermarkt herzustellen. 2012 erschien von ihr "Bio-Bonbons & Konfekt selbstgemacht" im Leopold Stocker Verlag.
Gesunde Snacks und SüßigkeitenOb süß, ob würzig, selbstgetrocknete bzw. gedörrte Köstlichkeiten sind in Mode: Als gesunder Snack für Zwischendurch, aber auch als pfiffiges, selbstgemachtes Geschenk aus der Küche ...Nicht nur Apfelspalten, Aprikosen oder Zwetschken lassen sich zu Hause einfach dörren, auch Karotten, Melanzani, ja sogar grüne Kohlblätter ergeben als pikant gewürzte Gemüsechips eine gesunde Knabberei für abends. Und warum nicht einen Multifrucht-Müsliriegel, Kokos-Aprikosen-Knöpfe oder Elfenbrot à la Tolkien selbst herstellen oder Kürbiscracker, Minipizza und indische Sesamcracker statt gekaufter Chips für den Fernsehabend anbieten?Eine große Vielfalt außergewöhnlicher Süßigkeiten aus Fruchtleder und getrocknetem Obst wie Ananas mit Kokospanier, Erdbeerbaiser oder Feigen-Pistazien-Täschchen bietet das Buch ebenso wie neue Rezeptideen: Haben Sie schon einmal Mango-Leder mit Sprossensalat oder eine getrocknete Erdbeerrolle mit Ziegenkäse und Radieschen probiert?Die Autorin:Die Französin Linda Louis liebt es, in der Küche zu experimentieren und gesunde Köstlichkeiten als Alternative zu den Süßigkeiten und Snacks aus dem Supermarkt herzustellen. 2012 erschien von ihr "Bio-Bonbons & Konfekt selbstgemacht" im Leopold Stocker Verlag.
Erscheint lt. Verlag 6.5.2013
Zusatzinfo zahlr. farb. Abb.
Verlagsort Graz
Sprache deutsch
Maße 160 x 220 mm
Gewicht 305 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Dörren • Gesunde Snacks • gesunde Süßigkeiten • Snacks selbst gemacht • Trocknen • Trocknen (Lebensmittel)
ISBN-10 3-7020-1415-2 / 3702014152
ISBN-13 978-3-7020-1415-5 / 9783702014155
Zustand Neuware
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