Iss einfach gut
Das Prinzip Nahrungskette – einfach und pragmatisch erklärt vom Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft. Mit Stimmen von Jogi Löw, Hansi Flick, Oliver Bierhoff und vielen Nationalspielern.
Seiten
Der amtierende Koch der Fußball-Nationalmannschaft lässt sich in die Töpfe gucken. Nachhaltige Küche für jeden! Ein sehr persönliches Ernährungskonzept.
Sternekoch Holger Stromberg lüftet die Geheimnisse einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Er zeigt dabei ist dieses Buch unterhaltsam wie ein Roman und manchmal spannend wie ein Krimi. Seite für Seite ein Genuss.
einfache Kochkunst, Und er lässt nichts aus: vom Einkaufen bis zum Einmachen, vom Einlegen bis zur Ernährungskunde. Denn Stromberg überzeugt in der Praxis ebenso wie in der Theorie. So liefert er neben umfassendem Fachwissen viele praktische Ernährungstipps. Und nicht zuletzt Rezepte, die jeder Leser gern und supereinfach nachkochen kann.
Kurzum: ein Buch, das den Küchenalltag bereichert und immer wieder gern zur Hand genommen wird. Aber auch ein Buch über Esskultur, Geschmacksbildung und Nachhaltigkeit. Ein Buch, das auf keinem Küchentisch fehlen sollte.
- Basisrezepte mit wenig Zutaten.
- Mit Saisonkalender.
- Dieser Koch kann wirklich schreiben: Sternekoch Holger Stromberg über die »Aaas« und »Ooos« der guten Küche!
- Lecker, lecker, lecker: Rezepte, mit denen jeder sofort loskochen kann.
- Mehr wissen – noch besser einkaufen: Warenkunde und praktische Einkaufshilfen.
- Einfach einkaufen: regional und saisonal.
Als Hardcover (mit Moleskine Gummi, Kalender als Poster).
Sternekoch Holger Stromberg lüftet die Geheimnisse einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Er zeigt dabei ist dieses Buch unterhaltsam wie ein Roman und manchmal spannend wie ein Krimi. Seite für Seite ein Genuss.
einfache Kochkunst, Und er lässt nichts aus: vom Einkaufen bis zum Einmachen, vom Einlegen bis zur Ernährungskunde. Denn Stromberg überzeugt in der Praxis ebenso wie in der Theorie. So liefert er neben umfassendem Fachwissen viele praktische Ernährungstipps. Und nicht zuletzt Rezepte, die jeder Leser gern und supereinfach nachkochen kann.
Kurzum: ein Buch, das den Küchenalltag bereichert und immer wieder gern zur Hand genommen wird. Aber auch ein Buch über Esskultur, Geschmacksbildung und Nachhaltigkeit. Ein Buch, das auf keinem Küchentisch fehlen sollte.
- Basisrezepte mit wenig Zutaten.
- Mit Saisonkalender.
- Dieser Koch kann wirklich schreiben: Sternekoch Holger Stromberg über die »Aaas« und »Ooos« der guten Küche!
- Lecker, lecker, lecker: Rezepte, mit denen jeder sofort loskochen kann.
- Mehr wissen – noch besser einkaufen: Warenkunde und praktische Einkaufshilfen.
- Einfach einkaufen: regional und saisonal.
Als Hardcover (mit Moleskine Gummi, Kalender als Poster).
Holger Stromberg, geboren 1972, wächst in Waltrop/Ruhrgebiet in einer alteingesessenen Gastronomenfamilie auf. Bereits mit 23 Jahren bekommt er seinen Michelin-Stern, den er sich im Restaurant Goldschmieding in Castrop-Rauxel erarbeitet hat. Als Gründungsmitglied der Köchevereinigung »Junge Wilde e.V.« setzt sich Stromberg mit anderen herausragenden Nachwuchsköchen für junge, frische und avantgardistische Koch- und Gastronomiekonzepte ein. Seit 2003 geht Holger Stromberg eigene Wege. Er bietet mit seinem Team ein breites Spektrum aus Ernährungsberatung, Kochkursen und Catering. Seit August 2007 gehört Holger Stromberg als Koch der Deutschen Fußball Nationalmannschaft zum offiziellen Betreuerstab.
| Erscheint lt. Verlag | 15.4.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Vierfarbig |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 175 x 240 mm |
| Gewicht | 804 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | abendessen rezepte • abwechseln • Abwechslung • Alltag • Backen • Backrezepte • Basics • Beilagen • brunch rezepte • Buch • Bücher • Dessert Rezepte • Dünsten • einfache Gerichte • einfache Rezepte • Einkauf • Ernähren • Ernährung • ernährung muskelaufbau • Ernährungsberatung • Ernährungsplan • Ernährung Sport • Ernährungstipps • Ernährungsumstellung • Ernährungswissenschaften • ernährung umstellen • Essen • essen essen • Essen und Trinken • FIT • Fitness • flexibel • Flexibilität • Fördern • Förderung • Frisch gekocht • Frühstücken • Fußball • fußball deutschland • Fußball EM • fußball heute • fußball live • Fußballnationalmannschaft • fußball news • Fußballspiel • fußball spiele • Fußballspieler • Fußball-Weltmeisterschaft • Fußball WM • Garzeit • Gemüse • gemüse dünsten • Gerichte • Gesund • Gesunde Ernährung • gesunde Gerichte • Gesunde Rezepte • Gesundheit • Gesund kochen • Hauptgericht • Idee • Idee essen • Information • Informieren • Inspiration • Inspirieren • Kochbuch • Kochen • Kochen & Backen • kochen schnell • Kochen und Backen • Kochen und Genießen • kochen Utensilien • Kochideen • Kochrezepte • Kombination • Kombinieren • Kuchen Rezepte • Lebensmittel • Lecker • leckere Gerichte • leckere Rezepte • Leichte Gerichte • leichte Rezepte • leicht küchen • Lieblingsrezepte • Methoden • mittagessen rezepte • Nachtisch • Nationalmannschaft • Nationalmannschaft Deutschland • Obst • optimieren • Optimierung • Partyrezepte • Positiv • Ratgeber • Rezeptbuch • Rezepte • Rezepte schnell • Rezeptideen • Rösten • Salat • Sauce • Schlemmen • Schnelle Gerichte • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Snacks • Soße • Sport • Stromberg • Suppe • systemed • Tipps • trainieren • Training • Varianten • Variation • variieren • Vegetarische Rezepte • verbessern • Verbesserung • vermitteln • Vorbereiten • Vorbereitung • Vorspeisen • Was koche ich heute • was koche ich morgen • was soll ich kochen • Wir kochen gut • Wissen • Wissenschaft • Wissenschaftlich • Zubereiten • Zubereitung • Zutaten |
| ISBN-10 | 3-942772-50-7 / 3942772507 |
| ISBN-13 | 978-3-942772-50-1 / 9783942772501 |
| Zustand | Neuware |
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