Praktisches Kochbuch

für Hausmütter und Köchinnen, besonders aber für junge Frauenzimmer

Margareta Klotschin (Autor)

Buch | Softcover

296 Seiten

2013
Kochbuch-Verlag
978-3-944350-02-8 (ISBN)

Infos

In diesem Grundkochbuch aus dem Jahr 1835 hat die Autorin Margareta Klotschin viele selbst erprobte und leicht nachzukochende Rezepte zusammengestellt. Es finden sich Speisen aus allen Bereichen der Küche; die Zubereitung schmackhafter Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sowie Nachspeisen werden Schritt für Schritt erklärt. Neben auch heute noch hilfreichen Tipps erhält der Leser einen repräsentativen Eindruck der traditionellen Küche zu Beginn des 19. Jahrhunderts.

Produkt-Details

• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 420 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Schlagworte: Kochen/Kochbuch
• ISBN-10: 3-944350-02-2 / 3944350022
• ISBN-13: 978-3-944350-02-8 / 9783944350028
• Zustand: Neuware