Let's Bake
Über 70 ganz neue Rezepte der Berliner Baking Queen! Alles ganz leicht nachzubacken und einfach unwiderstehlich. Mit vielen Extratipps, damit's garantiert gelingt! Schokolade-Orangen-Muffins, Ziegenkäsemuffins, perfekte Brötchen, Blaubeerpfannkuchen, Buttermilch-Nuss-Waffeln, Zimt-Rosinen-Bagels, Himbeer-Cheesecake-Brownies, Variationen vom Apple Pie, weißer Schokokuchen, Marzipan-Cheesecake, Mokka-Cupcakes ...
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.
Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.
"Superlecker: Barcomi's Ideen für Muffins, Waffeln und Pies." Für Sie
"Es gab Zeiten, da war Cynthia Barcomi ein Fall für das Sicherheitspersonal in Tegel. Jeder Besuch in Berlin erforderte den Rücktransport von mindestens vier Stück Carrot Cake. [...] Seit Cynthia Barcomi ihre Rezepte in Buchform weitergibt, ist das Vergangenheit, was nichts mit grandioser Selbstüberschätzung zu tun hat, sondern damit, dass die Rezepte derart gut aufbereitet sind, dass sie umgesetzt wirklich so schmecken wie aus der Berliner Backstube."
| Erscheint lt. Verlag | 18.3.2013 |
|---|---|
| Illustrationen | Jackie Hardt, Maja Smend |
| Zusatzinfo | 4-farbig, Lesebändchen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 270 mm |
| Gewicht | 866 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Backbuch • Backen • Backen/Backbuch • Backfreuden • Backgeheimnisse • Backrezepte • Backrezepte, Backen, Backbuch, Backfreuden, Backgeheimnisse, Rezepte, Gebäck, Bagel, Muffins, Cupcakes • Bagel • Buch • Bücher • Cheesecake • Cupcakes • Gebäck • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kuchen • Muffins • Pie • Ratgeber • Rezepte • Scones |
| ISBN-10 | 3-442-39242-X / 344239242X |
| ISBN-13 | 978-3-442-39242-1 / 9783442392421 |
| Zustand | Neuware |
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