Fisch- und Krustentierfibel
Fachbuch für Köche, Verkäufer und Liebhaber von Fischen und Meeresfrüchten
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| Zusatzinfo | 650 Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 230 x 305 mm |
| Gewicht | 2025 g |
| Einbandart | Kunststoff |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Fische • Fische /Kochbuch • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Krebstiere /Kochbuch • Krustentiere • Meeresfrüchte |
| ISBN-10 | 3-7750-0700-8 / 3775007008 |
| ISBN-13 | 978-3-7750-0700-9 / 9783775007009 |
| Zustand | Neuware |
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