Niedrigtemperaturgar-Set
Plus Ofen- und Bratenthermometer
Seiten
2012
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2767-9 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2767-9 (ISBN)
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Fisch und Fleisch butterzart und supersaftig garen - mit 50 gelingsicheren Rezepten und praktischem Thermometer.
Garen Sie Fisch und Fleisch butterzart und supersaftig: Mit der Niedrigtemperaturmethode ein Kinderspiel! Dieses Set hat alles, was Sie dafür brauchen. 50 gelingsichere Rezepte für 2, für 4 oder für 8 Personen bieten Ihnen Auswahl für jede Gelegenheit und jeden Gast. Alles unter Kontrolle: Das praktische Kombithermometer zeigt Ihnen nicht nur die Ofentemperatur an, sondern misst auch die Kerntemperatur im Fleisch.
Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren.
| Erscheint lt. Verlag | 7.9.2012 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Buch plus |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 260 x 230 mm |
| Gewicht | 478 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Backofen • Fleisch-Kochbuch • Garen • Genuss • Kochen • Niedrigtemperaturgaren • Ofengerichte • Rezepte |
| ISBN-10 | 3-8338-2767-X / 383382767X |
| ISBN-13 | 978-3-8338-2767-9 / 9783833827679 |
| Zustand | Neuware |
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