el bulli - cooking in progress, 1 DVD
2012
AliveAlamode Filmdistribution (Hersteller)
404-256413428-5 (EAN)
AliveAlamode Filmdistribution (Hersteller)
404-256413428-5 (EAN)
- Keine Verlagsinformationen verfügbar
- Artikel merken
'Etwa 2 Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt, das EL BULLI doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Mit diesem einzigartigen Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià die moderne Küche revolutioniert und sie auf eine neue Ebene der Kunst, der sinnlichen Ästhetik und nie dagewesener Geschmackserlebnisse geführt. Geöffnet war das EL BULLI nur sechs Monate im Jahr, die übrige Zeit zogen sich Adrià und sein Team in ein hochmodernes Kochlabor zurück, um hier vollkommen neuartigen Kreationen der Molekularküche zu erschaffen.
Ferran Adrià gehört das Restaurant "El Bulli" an der spanischen Costa Brava - laut dem englischen Fachblatt "Restaurant Magazine" das "beste Restaurant der Welt". Nach Engagements in verschiedenen Restaurants in Spanien kochte er zunächst so, wie er es in seiner Ausbildung gelernt hatte. Dann versuchte er, eine neue spanische Küche zu entwickeln. Erst im Jahr 1993 beschloss er, zukünftig alles anders zu machen - und jede Zutat dieser Welt mit jeder anderen zu kombinieren.
| Darsteller | Gereon Wetzel |
|---|---|
| Sprache | spanisch |
| Maße | 137 x 194 mm |
| Gewicht | 84 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | Dokumentarfilm • Dokumentation (Film) • elBulli (Restaurant) Costa Brava |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
