How Baking Works
2011
|
3rd ed.
John Wiley & Sons
978-1-118-13234-0 (ISBN)
John Wiley & Sons
978-1-118-13234-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 25.4.2011 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 282 mm |
| Gewicht | 2676 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-118-13234-3 / 1118132343 |
| ISBN-13 | 978-1-118-13234-0 / 9781118132340 |
| Zustand | Neuware |
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