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, (Autoren)

Jim Heimann (Herausgeber)

Buch | Hardcover
392 Seiten
2011
Taschen (Verlag)
978-3-8365-2662-3 (ISBN)
CHF 69,95 inkl. MwSt
Gastronomie trifft Grafik. Diese unwiderstehliche Anthologie amerikanischer Speisekarten von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis in die 1980er Jahre gibt nicht nur einen exzellenten Einblick in die besten Beispiele dieser Grafikkunst, sondern ist auch eine Geschichte der Restaurants und der Esskultur in Amerika.
À la carte. Ein wahrer Augenschmaus: Über einhundert Jahre Gastronomie-Grafik

John Mariani ist Restaurant- und Reisekritiker beim Esquire Magazine, Wein-Kolumnist für Bloomberg International News und Autor der Encyclopedia of American Food and Drink, America Eats Out, The Dictionary of Italian Food, und How Italian Food Conquered the World.

Steven Heller war bislang an über 200 Büchern über visuelle Kommunikation beteiligt und veröffentlichte unzählige Artikel in internationalen Designmagazinen. Er ist Mitbegründer und Co-Vorsitzender des MFA-Design-Programms an der School of Visual Arts, New York.

Kulturanthropologe und Grafikdesign-Experte Jim Heimann ist Executive Editor bei TASCHEN in Los Angeles. Er ist Autor zahlreicher Bücher über Architektur, Popkultur und die Geschichte der amerikanischen Westküste, insbesondere Los Angeles und Hollywood, darunter TASCHEN’s Surfing, Los Angeles. Porträt einer Stadt, California Crazy und die Buchreihe All-American Ads.

Erscheint lt. Verlag 1.7.2011
Verlagsort Köln
Sprache englisch; französisch; deutsch
Maße 250 x 315 mm
Gewicht 2147 g
Themenwelt Kunst / Musik / Theater Design / Innenarchitektur / Mode
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Mathematik / Informatik Informatik Grafik / Design
Schlagworte 19. Jahrhundert • 19th century • 20. Jahrhundert • 20th century • America • Amerika • Archive • archives • Bildband • Buch • Bücher • Comics • Grafikdesign • Jim Heimann • John Mariani • Menü • Pop culture • Restaurant • Speisekarte • Steven Heller • Taschen • TASCHEN Verlag • United States • USA; Kultur • Vereinigte Staaten
ISBN-10 3-8365-2662-X / 383652662X
ISBN-13 978-3-8365-2662-3 / 9783836526623
Zustand Neuware
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