Frische Fische - Das Kochbuch für Angler

Christer Johansson, Mary-Paz G. Bueno (Autoren)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2011
Kosmos (Verlag)
978-3-440-12091-0 (ISBN)

Infos

Ausprobiert und abgeschmeckt von einer Anglerin, fotografiert und aufgeschrieben von einem Angler: Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann. Außerdem: Warum Fisch gesund ist, wie man ihn haltbar macht und welcher Wein zu welchem Essen passt - hier werden alle kulinarischen Geheimnisse gelüftet. Ausprobiert und abgeschmeckt von einer Anglerin, fotografiert und aufgeschrieben von einem Angler: Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann. Außerdem: Warum Fisch gesund ist, wie man ihn haltbar macht und welcher Wein zu welchem Essen passt - hier werden alle kulinarischen Geheimnisse gelüftet.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 4.1.2011
• Sprache: deutsch
• Maße: 222 x 288 mm
• Gewicht: 931 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Angeln / Jagd
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Sport
• Schlagworte: Angeln • Fische • Fisch-Kochbuch • Fisch-Kochbuch / Fischgerichte • Fischrezepte • Kochen
• ISBN-10: 3-440-12091-0 / 3440120910
• ISBN-13: 978-3-440-12091-0 / 9783440120910
• Zustand: Neuware