The Professional Chef 8th Edition with Book of Yields 7th Edition Boy CDROM Garde Manger 3rd Edition in the Hands of the Chef Set
2010
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-64844-5 (ISBN)
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-64844-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 9.2.2010 |
|---|---|
| Verlagsort | Chichester |
| Sprache | englisch |
| Maße | 231 x 284 mm |
| Gewicht | 6787 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-470-64844-9 / 0470648449 |
| ISBN-13 | 978-0-470-64844-5 / 9780470648445 |
| Zustand | Neuware |
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