Mood-Food - Glücksnahrung

Wie man durch Essen glücklich wird

Dr. Andrea Flemmer (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2009
Schlütersche (Verlag)
978-3-89993-569-1 (ISBN)

Infos

Viele Nahrungsmittel beeinflussen die Psyche stärker als bislang angenommen. So hat die Wissenschaft erwiesen, dass eine geschickte Speiseplangestaltung die Laune deutlich verbessern und sogar Glücksgefühle erzeugen kann.
Ein wichtiger Botenstoff im Gehirn ist dabei das Serotonin. Je mehr davon vorhanden ist, umso besser ist unsere Stimmung. Weitere „Glücksstoffe“ sind in Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Getreide und Käse, in Fisch und Fleisch enthalten. Dieser Ratgeber erklärt, welche Nahrungsmittel der Mensch benötigt, um glücklich zu sein.

Autor

Dr. rer. nat. Andrea Flemmer, Diplom-Biologin sowie Fachautorin und -journalistin für Ernährungs- und Gesundheitsthemen. Von ihr erschienen u. a. die Titel „Das Anti-Krebs-Kochbuch“, „Die Vitaminlüge“, „Das Multi-Vitamin-Kochbuch“, „Das Anti-Herzinfarkt-Ernährungsbuch“, „Schadstofffalle Supermarkt? - schadstoffarme und -freie Alternativen“ und das Neueste: „Bio-Lebensmittel - Warum sie wirklich gesünder sind“.

Produkt-Details

• Reihe/Serie: Ratgeber Gesundheit
• Zusatzinfo: 54 Farbfotos, 19 Tabellen
• Sprache: deutsch
• Maße: 155 x 210 mm
• Gewicht: 256 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Brainfood • Ernährung • Gesunde Ernährung • Glückshormone • Nahrung für die Seele • Serotonin • Stimmung • Stimmungsaufheller
• ISBN-10: 3-89993-569-1 / 3899935691
• ISBN-13: 978-3-89993-569-1 / 9783899935691
• Zustand: Neuware