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The Taste of Portugal - Edite Vieira

The Taste of Portugal

(Autor)

Buch | Softcover
256 Seiten
1995 | New edition
Grub Street Publishing (Verlag)
978-1-898697-24-4 (ISBN)
CHF 17,40 inkl. MwSt
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A voyage through Portugal, tracing its history, tradition and folklore. The author combines the country's background with local recipes. Specialities include sea-food dishes, stews and honey and almond sweets. Dishes suitable for vegetarians are also included.
Edite Vieira traces the rich legacy of her country's culinary excellence from medieval through to modern times and includes traditional recipes to suit all tastes and occasions, from simple and wholesome peasant fare to elaborate celebratory meals. Specialities include sea-food dishes, stews and honey and almond sweets. Dishes suitable for vegetarians are also included.
Erscheint lt. Verlag 30.4.1995
Zusatzinfo line drawings
Verlagsort London
Sprache englisch
Maße 153 x 234 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Bildbände Europa Portugal
ISBN-10 1-898697-24-8 / 1898697248
ISBN-13 978-1-898697-24-4 / 9781898697244
Zustand Neuware
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