Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts
Seiten
2024
|
24001 A. 1. Auflage
GRIN Verlag
978-3-389-01504-9 (ISBN)
GRIN Verlag
978-3-389-01504-9 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 26.04.2024 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 51 g |
| Themenwelt | Reisen ► Kartenzubehör / Sonstiges |
| ISBN-10 | 3-389-01504-3 / 3389015043 |
| ISBN-13 | 978-3-389-01504-9 / 9783389015049 |
| Zustand | Neuware |
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