Blick ins Buch

Grogue - Vom Zuckerrohr ins Glas

Cabo Verde

Edition Belavista (Herausgeber)

Philippe Gilabert (Autor)

Buch | Softcover

221 Seiten

2022
Hans-Nietsch-Verlag
978-3-86264-907-5 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)
Umschlag Rückseite (JPEG)

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Nachdem der Autor im Laufe seines Lebens mehrere Rum produzierende Länder und Inseln besucht hat, entdeckte er auf einer seiner Reisen den Zuckerrohrschnaps der Insel Santo Antão, den Grogue. Ihm offenbarten sich einzigartige Düfte und Aromen, die charakteristisch für dieses exquisite Produkt der kapverdischen Erde sind. In der Folge wurde mehr daraus als nur einer der üblichen Aufenthalte als Tourist. Im Verlaufe freundschaftlicher Begegnungen und zahlreicher Verkostungen beschließt er zwischen zwei Caquinhos über diesen besonderen Zuckerrohrschnaps zu schreiben, mit dem Anliegen, zukünftige Besucher der Kapverdischen Inseln mit dem "Weg des Zuckerrohrs ins Glas" vertraut zu machen.

Als Pied-noir (in den Ländern des Maghreb Bezeichnung für die französischen Großgrundbesitzer) und Sohn eines Offiziers hat der Autor einen großen Teil seiner Jugend in Afrika verbracht. Von Algerien bis Kongo-Brazzaville, bis hin zur Enklave Cabinda hat er auf den Pisten und Pfaden aus Laterit (in tropischen Gebieten auftretende Böden) mit seiner Familie die Ereignisse der verschiedenen staatlichen Unabhängigkeiten miterlebt … In der Armee verpflichtet, führt ihn sein leidenschaftlicher Charakter schnell zu neuen Horizonten undabwechslungsreichen Begegnungen. Von den Westindischen Inseln bis Guyana, von Brasilien und weiteren südamerikanischen Ländern setzt sich seine Abenteuerreise auf den Inseln des kapverdischen Archipels fort … und als Szenario im Hintergrund begleitet ihn das Schreiben.

Erscheinungsdatum	05.11.2022
Zusatzinfo	mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Verlagsort	Roßdorf
Sprache	deutsch
Maße	115 x 160 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Themenwelt	Reisen ► Reiseführer
Schlagworte	Alkohol • Alkoholisches Getränk • Aromen • Cabo Verde • Cocktails • Duft • Edition Belavista • Genuss • Grog • Grogue • Herstellung des Grogs • Ildo Benros Silva • Kapverden • Kapverdische Inseln • Philippe Gilabert • Rezepte mit Grog • Rum • Santiago • Santo Antao • vom Zuckerrohr ins Glas • Zuckerrkohrschnaps • Zuckerrohr
ISBN-10	3-86264-907-5 / 3862649075
ISBN-13	978-3-86264-907-5 / 9783862649075
Zustand	Neuware