Historische Gasthöfe in Sachsen
Seiten
2004
|
1., Aufl.
bebra (Verlag)
978-3-89809-053-7 (ISBN)
bebra (Verlag)
978-3-89809-053-7 (ISBN)
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Weinhäuser, Schlossrestaurants, Klosterschänken und Mühlengaststätten – Sachsen ist reich an einzigartigen historischen Gasthäusern und Herbergen.
Die Autoren präsentieren überwiegend denkmalgeschützte gastliche Häuser, die ein unverwechselbares Ambiente und ausgewählte Speisen bieten und sich großer Publikumsgunst – auch über die Landesgrenzen hinaus – erfreuen.
Ergänzt werden die Darstellungen durch Wissenswertes über die Geschichte der Region und die landschaftlichen Entdeckungen. Der kulinarische Streifzug führt durch alte Städte wie Dresden und Leipzig, aber auch faszinierende Landschaften wie das Elbsandsteingebirge. Auch das denkmalpflegerische Engagement bei der Erhaltung sowie beim Um- und Ausbau der historischen Gasthäuser wird gewürdigt.
-
65 Gasthäuser und Herbergen mit historischer „Visitenkarte“, gastronomischem Angebot und touristischem Umfeld.
Die Autoren präsentieren überwiegend denkmalgeschützte gastliche Häuser, die ein unverwechselbares Ambiente und ausgewählte Speisen bieten und sich großer Publikumsgunst – auch über die Landesgrenzen hinaus – erfreuen.
Ergänzt werden die Darstellungen durch Wissenswertes über die Geschichte der Region und die landschaftlichen Entdeckungen. Der kulinarische Streifzug führt durch alte Städte wie Dresden und Leipzig, aber auch faszinierende Landschaften wie das Elbsandsteingebirge. Auch das denkmalpflegerische Engagement bei der Erhaltung sowie beim Um- und Ausbau der historischen Gasthäuser wird gewürdigt.
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65 Gasthäuser und Herbergen mit historischer „Visitenkarte“, gastronomischem Angebot und touristischem Umfeld.
Günter Köhler ist Fachmann für historische Gasthäuser. Geboren 1932 in Oederan/Sachsen. Studium der Journalistik und Staats- und Rechtswissenschaft. Tätig für die Sächsische Zeitung, in der innen- und kommunalpolitischen Öffentlichkeitsarbeit und als Übersetzungsredakteur. Friedhold Birnstiel ist Fachmann für Ernährungswissenschaft. Geboren 1940 in Lausnitz (Thüringen). Studium der Ernährungswissenschaft und der Staats- und Rechtswissenschaft. Arbeitete am Institut für Ernährung in Potsdam sowie im Ministerium für bezirksgeleitete Industrie und Lebensmittelindustrie.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 220 x 240 mm |
| Gewicht | 815 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Deutschland |
| Schlagworte | Denkmalschutz • Dresden • Erzgebirge • Gastronomie • Lausitz • Leipzig • Meißen • Restaurantführer • Sachsen • Sachsen; Restaurantführer • Sächsische Schweiz • Vogtland |
| ISBN-10 | 3-89809-053-1 / 3898090531 |
| ISBN-13 | 978-3-89809-053-7 / 9783898090537 |
| Zustand | Neuware |
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