La Cucina Italiana

Die neue Landküche Italiens

Tokyo Cervigni Giorgia Cannarella Greta Contardo Barbara Gigliori Francesca Mastrovito Salvatore Spatafora (Autor)

Buch | Hardcover

384 Seiten

2022
Christian (Verlag)
978-3-95961-639-3 (ISBN)

Infos

lt;b>Nachhaltigkeit auf Italienisch!
15 Osterias - 115 Rezepte. »La Cucina Italiana« erzählt von italienischen Gastwirten mit Berufung. Ihr Ziel ist neben dem Erhalt lokaler kulinarischer Traditionen auch ein harmonisches Miteinander mit der Natur. Natürlich werden ihre Geschichten von ihren Rezepten begleitet. Diese repräsentieren ganz authentisch alles, was hochwertige italienische Kochkunst ausmacht: beste regionale Zutaten, gekonnte Zubereitung, kein Tamtam.

• Eine Ode an die Gastlichkeit - traditionelle, regionale Küche aus ganz Italien
• Trendthema Slow Food: Nachhaltiger Genuss aus 15 italienischen Osterias
• Von Südtirol bis Sizilien: Eine kulinarische Reise durch die italienische Landküche für Individualisten!
• Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 22.06.2022
• Übersetzer: Claudia Theis-Passaro, Britta Köhler
• Sprache: deutsch
• Maße: 193 x 261 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Themenwelt: Reiseführer ► Europa ► Italien
• Schlagworte: Genussführer Italien • Italienische Küche • Italienische Landküche • italienische Rezepte • Italienisch Kochen • Italien Kochbuch • klassische italienische Küche • Kochbuch italienisch • mediterrane küche kochbuch • regionale Kochbücher • Slow Food • Traditionelle Küche
• ISBN-10: 3-95961-639-2 / 3959616392
• ISBN-13: 978-3-95961-639-3 / 9783959616393
• Zustand: Neuware