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Food and Beverage Hospitality Industry in India (eBook)

An Emergent Segment

Sandeep Munjal, Sanjay Sharma (Autoren)

eBook Download: PDF

2021
268 Seiten
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-000-05335-7 (ISBN)

This book presents the story of growth and change of what is still a largely unorganized food and beverage service industry in India. With the authors' vast experience in both industry and academia, the volume provides a holistic perspective of the current status of the food and beverage industry in India and identifies the topical issues and the challenges. The authors offer an insightful discussion on where the industry is headed and how it can move from top-line driven growth to a bottom-line supported one.

Erscheint lt. Verlag	18.11.2021
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Reisen ► Reiseführer
	Naturwissenschaften
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
	Wirtschaft
ISBN-10	1-000-05335-0 / 1000053350
ISBN-13	978-1-000-05335-7 / 9781000053357

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